Envie de fuir le froid sans traverser la planète ? Tenerife, joyau des îles Canaries, est la destination idéale pour un hiver doux, actif et dépaysant. Entre randonnées dans les volcans, plages ensoleillées, villages perchés et gastronomie locale, l’île offre un savant mélange d’aventure, de détente et de culture. Voici un guide complet pour profiter au maximum de Tenerife en hiver, entre météo, activités incontournables et bons plans.
☀️ Quelle météo à Tenerife en hiver ?
C’est ce qui fait le charme de l’île : Tenerife bénéficie d’un climat subtropical toute l’année. En hiver, les températures oscillent entre 18 et 24°C en journée et rarement en dessous de 15°C la nuit, notamment sur la côte sud (Los Cristianos, Costa Adeje, Las Américas).
- Température moyenne en décembre-janvier : 21°C
- Température de l’eau : 19 à 21°C
- Ensoleillement : ~6h/jour
- Pluies : faibles, surtout au nord de l’île (Puerto de la Cruz)
🌦 Astuce météo : le sud de l’île est beaucoup plus sec et ensoleillé que le nord. Si vous cherchez la chaleur, privilégiez des villes comme Los Cristianos, El Médano ou Costa Adeje.
🏞️ Que faire à Tenerife en hiver ?
Même hors saison, l’île regorge d’activités :
1. Grimper sur le Teide, le plus haut sommet d’Espagne
- Alt. : 3 718 m
- Accès : route TF-21 depuis La Orotava ou Vilaflor
- Téléphérique : jusqu’à 3 555 m (21€/adulte) – ouvert même en hiver sauf en cas de vent
- Vue : spectaculaire sur toute l’île et même jusqu’à La Gomera
👉 Conseil : réservez votre créneau à l’avance sur volcanoteide.com
👉 Prévoir : des vêtements chauds, il peut faire -5°C au sommet en hiver !
2. Observer les dauphins et baleines
Tenerife est l’un des rares endroits d’Europe où des cétacés vivent toute l’année (notamment des globicéphales tropicaux).
- Départs : depuis Los Gigantes ou Puerto Colón
- Prix : env. 25-30 € pour 2h
3. Randonnées dans le parc de l’Anaga
- Localisation : nord-est de l’île, au départ de La Laguna
- Paysages : forêts de lauriers, falaises, villages cachés
- Itinéraires conseillés : Afur – Taganana – Benijo (6h), Cruz del Carmen – Chinamada (3h)
🎒 Prévoir : chaussures de rando et veste coupe-vent (plus humide dans cette zone).
4. Baignade et farniente sur les plages
- Playa del Duque (Costa Adeje) : chic, calme et abritée du vent
- Playa de las Teresitas (près de Santa Cruz) : sable doré importé du Sahara
- Playa de El Médano : spot de kitesurf animé avec ambiance locale
5. Explorer les villages de montagne
- Masca : petit village spectaculaire dans un canyon – une route digne d’un film (à faire en voiture)
- Vilaflor : le plus haut village d’Espagne (1 400 m), calme et entouré de pins canariens
- Garachico : joli port avec piscines naturelles de lave
📸 Conseils pour les photographes :
- Préférez une visite tôt le matin (avant 9h) ou en fin de journée (après 17h). La lumière dorée est bien plus flatteuse pour vos clichés, et vous évitez ainsi les ombres dures du soleil au zénith.
- À ces heures, les villages sont aussi beaucoup plus calmes, parfaits pour capter l’essence authentique des lieux sans foule.
- Masca offre de magnifiques vues plongeantes depuis la route. N’hésitez pas à vous arrêter aux petits belvédères (miradors) pour des prises panoramiques.
- Emportez un objectif grand angle pour les ruelles étroites et un zoom léger pour capturer les détails des façades, cactus et paysages en contrebas.
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🍴 Où bien manger à Tenerife ?
L’île regorge de petits restaurants locaux (“guachinches”) où l’on mange généreusement pour 10 à 15 €. Quelques adresses à tester :
- Guachinche El Cordero (Guargacho) : grillades et ambiance authentique
- Mesón El Monasterio (Los Realejos) : cadre unique dans un ancien monastère
- Taurus Argentine Steak / Zoco Arabic New Concept / Restaurante Overseas (Los Cristianos) : 3 restaurants pour varier les plaisirs : steak house / cuisine orientale / sushi et thai
Plat typique à tester :
- Papas arrugadas con mojo (pommes de terre ridées + sauces locales rouge/verte)
- Ropa vieja (ragoût de viande effilochée)
- Gofio, farine grillée traditionnelle
💰 Bons plans & conseils pour économiser
- Location de voiture : indispensable pour visiter. À partir de 15 à 25 €/jour en hiver (Orlando, Cicar, TopCar recommandés)
- Parkings : gratuits presque partout (sauf zones touristiques)
- Vols A/R depuis la France : entre 60 et 150 € en hiver (Volotea, Ryanair, Transavia)
- Hébergements : appartements abordables via Booking ou Airbnb
- Ex. : 40-50 €/nuit à Los Cristianos ou Puerto Santiago
- Guide 10 jours pour découvrir Tenerife
📱 Carte SIM locale : Lycamobile ou Movistar, ou eSIM via Airalo
🧳 Que prévoir dans sa valise pour l’hiver ?
- T-shirt, short, lunettes de soleil 😎
- Pull léger pour le soir
- Coupe-vent pour les randonnées ou le Teide
- Chaussures de marche
- Maillot de bain + serviette microfibre
✅ Pourquoi visiter Tenerife en hiver ?
- Éviter la haute saison touristique (été)
- Profiter d’un climat printanier alors qu’il fait froid en Europe
- Tarifs plus avantageux sur les vols et logements
- Activités ouvertes toute l’année
- Ambiance plus calme mais animée
En résumé : Tenerife en hiver, c’est…
Une destination ensoleillée, accessible et riche à seulement 4h de vol de Paris. Que vous aimiez vous détendre à la plage, partir en rando au sommet d’un volcan ou flâner dans des villages typiques, Tenerife en hiver vous offrira une pause parfaite entre nature, aventure et douceur de vivre.
