Une performance remarquable pour le secteur de l’hospitalité
Les Jeux Olympiques de Paris 2024 continuent d’influencer le secteur du tourisme français, selon une étude récente menée par le cabinet MKG Consulting et publiée par Le Figaro. Même après l’événement planétaire, les retombées positives sur l’hospitalité se révèlent impressionnantes. En effet, les chiffres préliminaires indiquent que cette année bat des records de fréquentation, surpassant même les performances de Londres lors des Jeux de 2012. Vanguélis Panayotis, président de MKG Consulting, souligne que Paris a connu « une fréquentation plus forte, une hausse notable du taux d’occupation des hébergements et un chiffre d’affaires en nette progression ».
L’essor de la fréquentation hôtelière à Paris
Bien que la fréquentation hôtelière générale en France ait connu une baisse cet été — avec 2,2 millions de nuitées en moins par rapport à 2023 selon l’Insee — Paris a brillé de mille feux durant la période olympique. Entre le 23 juillet et le 11 août 2024, les tarifs des hébergements dans la capitale ont grimpé de 120 %, atteignant un prix moyen de 419 euros par nuit. Ce chiffre représente une hausse significative de près de 119 % par rapport à l’été précédent. Le taux d’occupation, quant à lui, a atteint 84 %, témoignant de l’attrait accru de la ville pendant cette période. Le chiffre d’affaires des hôtels a été multiplié par 2,5 comparé à l’été de l’année précédente.
Malgré ces résultats éclatants, Vanguélis Panayotis met en garde contre une inégalité dans les retombées : « tous les territoires n’en ont pas bénéficié de la même façon ». Certaines zones franciliennes, comme les Yvelines et la Seine-Saint-Denis, ont vu leur fréquentation augmenter de 35 %, tandis que d’autres, y compris Paris intramuros, affichent une légère baisse de 4,7 % après l’effervescence Olympique.
EquipHotel 2024 : Un événement incontournable pour l’industrie
Le salon EquipHotel, prévu début novembre à la Porte de Versailles, apparaîtra comme un carrefour de l’innovation et des tendances dans le domaine de l’hospitalité. Le thème de cette édition est « Osons ! », une volonté d’audace collective en écho aux récentes performances olympiques. Béatrice Gravier, directrice du salon, ambitionne de faire d’EquipHotel une véritable vitrine des évolutions dans le secteur.
Ce salon rassemblera plus de 1200 exposants et environ 113.000 professionnels pour explorer quatre univers majeurs : Foodservice, Design, Wellness, et Tech & Services. Catherine Quérard, présidente du Groupement des Hôtelleries et Restaurations, précise que « hôteliers et restaurateurs doivent être à la hauteur des attentes croissantes des touristes », soulignant l’importance d’investir dans la formation et la digitalisation.
Une programmation riche en innovations
EquipHotel 2024 s’annonce comme un lieu d’échanges et de réflexions sur l’avenir de l’hospitalité. Le salon mettra en avant des initiatives durables, notamment à travers la Scène Ouverte parrainée par Thierry Marx, consacrée au « bien manger » et à des débats sur l’alimentation durable. Cet événement mettra en lumière des personnalités incontournables du secteur et proposera des concours culinaires.
Le lancement de la Grande Scène le 4 novembre sera marqué par la présence de la ministre déléguée à l’Économie du tourisme. Ce moment important permettra d’aborder les défis que le secteur de l’hospitalité doit relever pour rester compétitif à l’ère des changements rapides du marché.
Inclusion et accessibilité au cœur des préoccupations
Un des axes clés d’EquipHotel sera le village « Inclusion & Accessibilité », qui cherchera à mettre en lumière des solutions visant à rendre l’hospitalité plus inclusive. Catherine Quérard rappelle que « notre cœur de métier, c’est l’accueil », et insiste sur la nécessité d’accueillir chaque individu de manière adaptée.
Vers une nouvelle ère de l’hospitalité
La technologie, la durabilité et la cocréation seront également à l’honneur lors de cette édition. Un « Innovation Lab » mettra en avant des projets innovants d’étudiants en design, offrant des solutions qui pourraient transformer l’expérience client tout en respectant des normes environnementales de plus en plus strictes.
Les discussions porteront également sur des thèmes majeurs comme l’impact de l’intelligence artificielle sur la gestion hôtelère et la transition vers des modèles de restauration plus expérientiels.
Béatrice Gravier conclut en affirmant que « EquipHotel est plus que jamais un lieu pour oser, se transformer et trouver l’inspiration nécessaire », offrant une occasion unique aux professionnels de repenser leur approche du secteur.
EquipHotel 2024 se tiendra du 3 au 7 novembre à Paris Expo – Porte de Versailles, et représente un événement à ne pas manquer dans le calendrier du tourisme français. Pour de plus amples informations, visitez EquipHotel.
